♪納豆そうめん

《材料3･4人分》
納豆50グラム
かまぼこ1/2本
たくあん1/4切れ
しば漬け10切れ
青じそ5･6枚
卵黄一人一個
そうめん400グラム
そうめんつゆ適量

@納豆を包丁でたたいて細かくする。
Aかまぼこ、たくあん、しば漬けを粗みじん切り、青じそは千切り。
Bそうめんをゆでて水をかけて冷たくしてから皿にのせ、その上に@とAを盛りつける。(冷やし中華と同じ感覚で）
C卵黄を真ん中にのせ、そうめんつゆをこのみに応じてかけて出来上がり。
他にありあわせの好きなものを自由にのせてもいい。


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